voici ma version pour le gateau opera vraiment c'est un delice!!!merci ma maman pur la creme ingredients: pour le biscuit:(merci floriana pour cette recette de biscuit) 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine et pour les etapes comme le gateau de trois pour...

joli la photo du livre!!! cuisson:40 minutes proportions pour 6 personnes 200g de farine 175g de beurre 1cac de cannelle en poudre 2c de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 càs de fleur d'orange 3cas de jus de citron 2cas de noix de coco râpée...

pour la pate : 200 g de farine 200 g de sucre 6 oeufs casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre . Ajouter ensuite les jaunes et la farine tamisée et mélanger délicatement le tout.on verse le...